Affären gick tidigare under namnet Sill-Lindkvist, som syftar på de enorma mängder sill som såldes här. Sen 1988 har verksamheten utökats till att omfatta catering och försäljning av färdiglagad mat och ost. Personalen däremot är något fräschare men har ändock varit verksam i butiken sen 1988. Vi är Lars Hagberg, Robert Johansson,Lennart Sjödin och vår praktikant Mikael Lönneborg. Varje dag får vi in fisk och skaldjur både från väst- och från ostkust. Alla skaldjur kokas naturligtvis av oss själva. Från 1998 har vi importerat ost från Frankrikes ledande ostmognare, Philippe Olivier. Vi har ett stort sortiment av ostar och är det så att du vill beställa något vi inte har går det bra. Vi får leverans varje onsdag. Naturligtvis säljer vi även vällagrade svenska ostar typ Västerbotten, Grevé och Prästost. Vår cateringverksamhet har vuxit rejält genom åren och omfattar nu en stor del av vår omsättning. Inget uppdrag är för litet, här har alla möjlighet att få hem en buffé. Vi ställer upp med helarrangemang till bröllop, jubileum, kick-offer, firmafester och dylikt. Kontakta oss för menyer, priser och liknande.